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    饒河赫哲魚宴“飄香”全國

    本報(bào)訊(楊啟坤 記者潘宏宇)近日,經(jīng)省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳推薦,饒河縣四排赫哲族鄉(xiāng)代表隊(duì)赴湖南湘西土家族苗族自治州參加了國家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部組織的大地流彩——中國村廚村藝大“曬”,榮獲三個(gè)金獎(jiǎng)。

    據(jù)了解,此次活動(dòng)共吸引了全國34個(gè)行政區(qū)(含香港、澳門)的鄉(xiāng)村烹飪高手和民間藝人參“曬”,饒河縣四排赫哲族鄉(xiāng)代表隊(duì)?wèi){借精湛的廚藝和獨(dú)特的民族文化展示榮獲多項(xiàng)大獎(jiǎng),成為本次活動(dòng)的一大亮點(diǎn)。

    在村廚村藝“大曬”環(huán)節(jié),四排赫哲族鄉(xiāng)代表隊(duì)以傳統(tǒng)漁獵文化為靈感,精心烹制燉鰲花、殺生魚、塔拉哈、狗魚汆丸子等9道獨(dú)具地方特色的美味菜肴,全方位展現(xiàn)了赫哲飲食文化特有魅力。

    活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),舞蹈《織網(wǎng)姑娘》、歌曲《赫哲酒歌》、說唱伊瑪堪《阿格地莫日根》等赫哲族特色節(jié)目,更是為觀眾們帶來了一場(chǎng)視覺和聽覺的盛宴,讓人們深刻感受到了赫哲族文化的獨(dú)特魅力和深厚底蘊(yùn)。

    經(jīng)過激烈比拼,饒河縣四排赫哲族鄉(xiāng)代表隊(duì)?wèi){借出色廚藝和創(chuàng)意,“燉鰲花”榮獲村廚金獎(jiǎng),“狗魚丸子湯”榮獲特色名菜金獎(jiǎng),《赫哲酒歌》榮獲村藝金獎(jiǎng)。

    饒河縣四排赫哲族鄉(xiāng)代表隊(duì)充分宣傳和展示了饒河縣域特色民族文化、良好生態(tài)資源和未來發(fā)展?jié)摿ΓM(jìn)一步推介饒河縣“蜜淌烏蘇里 魚躍赫哲鄉(xiāng)”旅游品牌,為全縣堅(jiān)定實(shí)施“四基地一窗口”發(fā)展戰(zhàn)略添彩助力。

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